Podpraat #195 – jouw wil

Vorige week was in het tv-programma Floortje Blijft Hier het stel Reid en Cornelie te zien dat al meer dan vijftig jaar geheel zelfvoorzienend in de vuurtoren van het Friese Workum woont. Cornelie leefde (hij is inmiddels overleden) met de natuur samen en had geen zin om waterleidingen en elektriciteitskabels door de tuin te trekken omdat dat slecht zou zijn voor het dierenrijk ondergronds. Voor de watervoorziening was vanuit de keuken een gat diep in de grond geslagen, elektriciteit gebruikten ze niet via het net, wel, sinds kort, via een paar zonnepanelen op het dak.

In de uitzending spreekt Floortje uit dat ze Cornelie bijzonder vindt. Cornelie wuift het weg, niet uit valse bescheidenheid maar omdat hij zichzelf heel normaal vindt. Voor Cornelie gelden er geen hogere ambities dan wat binnen zijn bereik ligt. En als Floortje hem vraagt wat de essentie is van wie hij is dan moet Cornelie daar even over nadenken. “Ik weet wat ik wil”, brengt hij tenslotte uit.

En zo is het. We zijn vaak teveel met de ander bezig, wat ‘ie van ons wil, wat ‘ie van ons denkt, hoe we de aandacht krijgen, terwijl het enige dat we moeten doen is naar onze wil luisteren en handelen.

NPO en muziekrechten, een langlopende ruzie…

De podcast De Laatste Dagen Van… John Lennon Podcast is niet via Spotify te beluisteren.

Ondanks de BUMA en tig organisaties die zich verrijken aan dode muzikanten…

Sterren in op het Doek en in de Podcast

Slim dat het hele gesprek dat Eus met De Ster Die Op Het Doek Vastgelegd Wordt ook als podcast te beluisteren is.

#8 – Tom Egbers Sterren op het Doek

In deze aflevering van het MAX-programma Sterren op het Doek praat Özcan Akyol met de ietwat bescheiden Tom Egbers. Ze praten onder andere over de liefde voor het oosten van het land. Ook vertelt Tom openhartig over het krijgen van een hartinfarct en wat dat met je doet. Dit alles ten overstaan van drie getalenteerde kunstenaars in een oude textielfabriek in Almelo.
  1. #8 – Tom Egbers
  2. #7 – Paul Witteman
  3. #6 – René Froger
  4. #5 – Clairy Polak
  5. #4 – Gerard Cox

Hoewel je de schilderijen moet missen, krijg je nu wel het complete interview te horen.

Weekendschool Den Haag, leermomentjes

Afgelopen zondag mocht ik met Peter de Ruiter en de ijverige studenten van de IMC Weekendschool Den Haag afmaken wat wij de week ervoor begonnen waren. Zie Podpraat #194. De kinderen stonden echt te trappelen om te gaan editen. Ik overdrijf niet. De kids noteerden de belangrijkste zaken om tot een goeie podcast te komen op het ’t bord, doe er je voordeel mee:

Lieven Heeremans en Botte Jellema nemen de honneurs voor Amsterdam waar:

Kaas, de podcast

Speaking of Lieven Heeremans… samen met Joppe Gelderloos maakt hij tegenwoordig de podcast Kaas. Kaasplankje erbij en luisteren naar die podkaas!

🫕 Kaasfondue ❅ crossover ❅ met Wat Schaft de Podcast Kaas

Na het overweldigende succes van het eerste seizoen werden we door Wat Schaft de Podcast uitgenodigd voor een heuse crossover aflevering, over… kaasfondue!Jonas en Jeroen hebben al heel wat onderwerpen weten te verslaan in Wat Schaft de Podcast. En ze weten prima welke kaas ze lekker vinden, maar de materie achter Kaasfondue is toch wel echt andere koek. Daarom hebben Jonas en Jeroen onze hulp ingeschakeld. Gezamenlijk gaan we op zoek naar de perfecte Kaasfondue.In deze aflevering kom je alles te weten over de chemische processen die komen kijken bij Kaasfondue, welke kaassoorten je het beste kunt gebruiken en er is zelfs een vegan recept voor het vegetarisch repertoire!Shownotes #40: Kaasfondue1. Drankjes: Arneis & Gruner VeltlinerIn overleg met wijnleverancier Okhuysen heeft Jeroen twee mooie witte wijnen uitgekozen voor bij de kaasfondue. De Arneis uit de Piedmonte en de meer toegankelijkere Gruner Veltliner. De Arneis is een hele droge witte wijn met een heel klein pareltje. Met een zure en ziltige smaak. De Gruner Veltliner heeft ook een tintel in de wijn, net als de Arneis en hij heeft een zure, ietwat minder ziltige smaak. De Gruner Veltliner is met zijn zuurgraad goed geschikt om de kaasfondue mee te bereiden en smaakt er ook heerlijk bij.Voor de smaak drinken heel veel mensen witte wijn bij Kaasfondue, maar volgens het Britisch Medical Journal kun je het beste thee bij de Kaasfondue drinken. Vermijd in ieder geval de Schnapps achteraf, want dat gaat helemaal mis.2. KaasfondueDe historie van kaasfondue is eigenlijk kort maar krachtig: Zwitserse kaas overproductie in het kwadraat. Maar waar wordt kaasfondue nu echt van gemaakt? Er zijn veel verschillende regionale recepten. De meeste Kaasfondues bestaan uit verschillende kazen uit bergachtige regio’s.Met dank aan Esther Hainenbach, een scheikundige en lid van onze brigade, is het chemische proces dat komt kijken bij Kaasfondue verhelderd. Belangrijk om te bedenken is dat Kaasfondue net als mayonaise een emulsie is. En nog lastiger: een warme emulsie. Lees ook de blogpost van Jeroen en Esther over het chemische proces van de kaasfondue.Heb je al onze tips opgevolgd en krijg je toch een draderige structuur of een bal?Voeg iets meer zuur toe (bijvoorbeeld met citroen).Voeg een papje van maizena toe.Voeg een smeltkaas toe alla la vache-qui-rit.En mislukt het echt compleet? Drink een glas wijn of 2 en rasp de afgekoelde Kaasfondue en begin opnieuw.In de podcast bespreken de heren 3 verschillende soorten Kaasfondue: Moitié Moitié (Zwitserse Kaasfondue), Savoyarde (Franse Kaasfondue) en de Mont d’or (kan zowel Frans als Zwitsers zijn).Maar wat eet je nu bij de kaasfondue? Natuurlijk heerlijk (zuurdesem) brood. Wil je dat nu zelf ook eens maken? Zie de Wat Schaft de Podcast afleveringen over zuurdesem. Ook een lekker zuurtje in de vorm van cornichons of groente, zoals cherrytomaatjes, aardappeltjes, bloemkool of een mooie salade passen uitstekend bij dit heerlijke winterse gerecht.Lieven heeft met de volgende kaaswinkels gebeld om hun te vragen naar kaasfondue tips, bedankt voor de medewerking:Vers inn Helftheuvelpassage in Den BoschRidders kaashuis in Den HaagFromagerie Bon in LeidenMorty’s delicatessen in UtrechtOp de website van Wat Schaft de Podcast tref je de recepten die we gebruikt hebben én nog 39 andere afleveringen en nog veel meer recepten!Zie het privacybeleid op https://art19.com/privacy en de privacyverklaring van Californië op https://art19.com/privacy#do-not-sell-my-info.
  1. 🫕 Kaasfondue ❅ crossover ❅ met Wat Schaft de Podcast
  2. 5️⃣ Blauwe kaas en do’s en don’ts voor de kaasplank met Ricardo van Ede
  3. 4️⃣ Harde en smedige kaas met Marije van der Poel
  4. 3️⃣ Roodflora en retronasale aroma’s met Hiske Versprille
  5. 2️⃣ Witschimmels en biologische kaas met Mathilde van Otterloo

En voor de kaasliefhebbers die mijn serie Maternité niet gehoord hebben (“Mam, weet jij nog wanneer ik voor het eerst een boterham met kaas gegeten heb?”), check dat dan ook:

Welke hosts gebruiken de populaire Nederlandse podcasts?

Van de week onderzocht ik de hamvraag uit de titel:

Solo

Ooit vertelde ik Maartje Duin dat ik voornemens was een podcast te maken dat zuiver uit monologen zou bestaan. Maartje keek erbij alsof ze een stuk kauwgom van een dag oud weer in haar mond had gestopt.

Inmiddels ben ik een paar podcastafleveringen op die manier gaan maken. Het kwam voort uit die k#t corona. Vanuit totale afzondering speelde de behoefte op.

De Solo podcast is overigens een erkende vorm voor podcasters. Robert Crandall kan prima uitleggen waarom een Solo podcast juist zo te gek is.

The interview is too matter of fact and lacks charisma, attachment, and warmth. If you’re talking to your guest you’re not talking to me. The solo podcaster delivers far more allure, charm, and intimacy. The solo personality is a communicator. The interviewer is a facilitator.

Stop The Interviews. Go Solo.

In de oude blogpost The Seven Most Common Podcast Formats: With Examples uit 2017 worden 7 vormen der podcastenarij gegeven. En ja, de Solo vorm zit daar ook tussen.

Drillrapmessentrekkers

De Volskrant maakte een podcastserie over steekincidenten onder jongeren die gelinkt worden aan de muziekstijl Drillrap.

Aflevering 1: Netflix in je achtertuin Kleine jongens steken niet

Op 10 augustus van dit jaar wordt Nederland opgeschrikt door een dodelijke steekpartij op de Scheveningse Pier. Het slachtoffer is een 19-jarige Rotterdammer met de bijnaam Chuchu. Al snel wordt duidelijk dat het incident verband houdt met een ruzie in de wereld van de drillmuziek. Heel Nederland vraagt zich af: wat is dat eigenlijk, drill?   Neem een abonnement: https://krant.nl/ See omnystudio.com/listener for privacy information.
  1. Aflevering 1: Netflix in je achtertuin
  2. Aflevering 2: Paardenbloemen en orchideeën
  3. Aflevering 3: Tien vaders
  4. Trailer

Het wordt tijd dat politiek Den Haag echt wat aan de achterstandsbuurten en bijkomende klassenverschillen gaat doen!

Podcasting trekt 2 x meer luisteraars dan twitteraars?

Tom Webster praat geen poep hiero:

The data are clear here. Today, well over twice as many people listen to a podcast every month than use Twitter monthly. And if you go back to what I said about the percentage of weekly podcast podcast consumers who listen to at least one independent podcast per week and do a little math, the weekly reach of indie podcasting alone is nearly the weekly reach of Twitter in America.

You Can’t Buy Podcasting At Scale

Nieman Lab legt de Daily news podcasts onder de loupe

En zo is deze wekelijkse nieuwsbrief weer tot een eind gekomen. De mazzel! Tot volgende week!

Wil je mijn artikelen en podcasts ondersteunen middels een gift? Dat kan eenmalig of periodiek per maand, kwartaal of jaar.

Door Marco Raaphorst

podcastmaker, sounddesigner en muziekmaker

Geef een antwoord

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *